Smoothies ή χυμό;

Από το "medicalnews"

Καθημερινά πρέπει να καταναλώνουμε πέντε φρούτα και λαχανικά, όμως αυτός ο στόχος σπάνια επιτυγχάνεται.

Είναι γνωστό ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι ιδιαίτερα ωφέλημα για τον οργανισμό. Παρέχουν στον οργανισμό πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία τα οποία ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα και παράλληλα μας δίνουν και ενέργεια και μας ενυδατώνουν. Όμως η αξία τους δεν είναι μόνο θρεπτική είναι και...
 λειτουργική, εξαιτίας των φυτικών ινών που περιέχουν δημιουργούν το αίσθημα του κορεσμού και βοηθούν στην καλύτερη λειτουργία που πεπτικού συστήματος.

Τα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν πορτοκαλί χρώμα είναι πλούσια σε καροτενοειδή, τα οποία είναι μια αξιόλογη ομάδα αντιοξειδωτικών. Τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία επίσης έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και παράλληλα ενισχύει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα.

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής επιβάλλει τα μικρογεύματα (σνακ) να είναι εύκολα στη μεταφορά και να καταναλώνονται γρήγορα. Τα περισσότερα φρούτα, για να καταναλωθούν, χρειάζονται πλύσιμο ή καθάρισμα και επίσης έχουν αρκετό βάρος! Όμως, υπάρχει λύση. Η λύση είναι οι χυμοί.

Οι χυμοί μεταφέρονται και τους βρίσκουμε εύκολα, μπορούν να καταναλωθούν γρήγορα και οπουδήποτε (στη δουλειά, στο σχολείο, στο δρόμο). Είναι ένα υγιεινό σνακ το οποίο μπορεί να καλύψει τις ανάγκες μας σε φρούτα και λαχανικά.